2024年2月16日

旨い。

どっちかっちゅうとイカ派やけどもタコ捨てがたい。好き。

ワサビ醤油が王道で、薄切りをポン酢でこれまた良い。

江田島でこれでもかー！ちゅうくらいタコ料理を堪能したけども（美味しかったデス(^^)）明石のタコも有名やし、倉敷下津井もタコ有名。同時に食べ比べするんはそう簡単にいかんけども。

タコだけやなくてね、今各地の漁師さんが選んだヤツをプライドフィッシュって呼び名で売り出し中。都道府県別に春夏秋冬で色々ってのが基本なんかな？

お魚関係大好きなアタクスとしては目移りが(笑)

山口県は

春・・萩のまふぐ・瀬付きアジ

夏・・山口のまだこ・西京はも

秋・・山口ののどぐろ・ケンサキイカ

冬・・山口のアマダイ・とらふぐ

こんな感じで紹介してる。ほぉ～まだこがプライドフィッシュ認定してあるんやなと。全然知らんかった。

県のほとんどを海に囲まれてるのでね、もっとこう旨い魚を食べれるとこが増えてほしい感じはあるね。知らんだけかもしれんが(^-^;

プライドフィッシュ認定ならまだこ専門店もこの近くにあったりするんかな？・・・探してみるかね(^^)

タコなぁ・・・

そういえば京都の広い田園地帯で正月にタコ上げしてまだ小さかった息子に５０ｍくらい上がったタコの糸を「絶対離したらアカンで」って持たせて一瞬目を離した隙に

「あれ？タコは？」

指さす方向にグィーンと離れていく凧(笑)

追いかける。凧糸が引っ掛かって止まる。何に？電線に（泣）

絵に描いたような【電線に引っ掛かった凧】

関西電力さん、その節はお正月からお騒がせしまして(-_-;)というタコにまつわる話を添えまして本日はここまで（後半話違うがな）